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Les buffets de Sophie : 100 recettes inratables

Sophie Dudemaine

Après des conseils d'organisation et des recettes pour réussir des buffets thématiques : sans fourchettes, végétarien, de la mer, du boucher, composé de tartes, de salades, dominical, fromager, pour les enfants, etc. En fin de chaque partie, sont proposées des idées de décoration. Cette édition propose de nouveaux plats et …

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Description

Titre(s)
Les buffets de Sophie
100 recettes inratables
Auteur(s)
Sophie Dudemaine (Auteur)Catherine Madani (Illustrateur)
Collation
220 p. ; ill. en coul. ; 27 cm
Année
2015
Sujet(s)
Buffets (cuisine)
Livres et Vidéos
Amuse-gueules, hors d''oeuvre, pâtés, entremets salés, tapasCuisine, art culinaire
Genre
DOCUMENTAIRE
Identifiant
2-7324-7044-9
Langue(s)
français
Notes
Index
Résumé
Après des conseils d'organisation et des recettes pour réussir des buffets thématiques : sans fourchettes, végétarien, de la mer, du boucher, composé de tartes, de salades, dominical, fromager, pour les enfants, etc. En fin de chaque partie, sont proposées des idées de décoration. Cette édition propose de nouveaux plats et astuces.
Prix
20,90 EUR
Editeur(s)
Editions de la Martinière
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Médias

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Avis

Des professionnels

Par Médiathèque Brunoy
le 02 avril 2020
Cuisine simple et conviviale
Les recettes illustrées, salées et sucrées, déclinées selon dix thèmes tels que le brunch, le fromage, les tartes et d'autres, spécialement destinées aux enfants vous permettent de composer un délicieux buffet pour 6 à 10 personnes. Quelques idées de décoration et un peu d'organisation, vous ferez plaisir autour de vous et serez parfaitement disponible pour vos invités. Faciles à réaliser.
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Auteur principal : Sophie Dudemaine

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