Je cuisine écolo (ou presque) !
Louise Browaeys
Affiner le résultat de recherche avec le type de document livres Afficher tous les documents ayant la date d'édition : , commele document Je cuisine écolo (ou presque) ! 2019Afficher tous les titres de la collection "".C'est décidé je m'y mets !Nombre d'avis des professionnels sur le document Je cuisine écolo (ou presque) !.1 avis pro.Note moyenne des avis des professionnels sur le document Je cuisine écolo (ou presque) !.Rechercher tous les documents ayant comme Sujet: CuisineRechercher tous les documents ayant comme Sujet: Bibliothèques vertesRechercher tous les documents ayant comme Genre: DOCUMENTAIRE
Vous vous sentez concernés par l'écologie et vous voulez agir à votre niveau sans bouleverser votre quotidien ? Produits locaux, réduction des déchets, bio... cela vous parle mais vous avez besoin d'aide pour agir ? Louise et Hélène, nous proposent ici un cheminement simple vers une alimentation et une consommation …
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Exemplaires
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Description
- Titre(s)
- Je cuisine écolo (ou presque) !
- Auteur(s)
- Louise Browaeys (Auteur)Hélène Schernberg (Auteur)Guillaume Czerw (Photographe)
- Collation
- 144 p. ; ill. en coul. ; 27 cm
- Collection(s)
- C'est décidé je m'y mets !
- Année
- 2019
- Sujet(s)
- CuisineBibliothèques vertes
- Livres et Vidéos
- Cuisine, art culinaire
- Genre
- DOCUMENTAIRE
- Identifiant
- 2-03-596731-7
- Langue(s)
- français
- Résumé
- Vous vous sentez concernés par l'écologie et vous voulez agir à votre niveau sans bouleverser votre quotidien ? Produits locaux, réduction des déchets, bio... cela vous parle mais vous avez besoin d'aide pour agir ? Louise et Hélène, nous proposent ici un cheminement simple vers une alimentation et une consommation saines ! 40 recettes, des dizaines d'astuces et de nombreuses explications pratiques pour adopter la green attitude au quotidien, sans culpabilité et sans pression ! Hélène Schernberg est ingénieure agronome et statisticienne. Elle tient un blog de cuisine végétale et d'écologie (green-me-up.com). En parallèle d'une thèse en économie, elle anime des ateliers sur les thèmes de la nutrition, de l'écologie et de la cuisine saine. Elle est l'auteur de plusieurs livres de recettes. Louise Browaeys est ingénieure agronome, spécialisée en nutrition. Elle travaille dans les secteurs de l'agriculture, de l'alimentation, de l'écologie et de la responsabilité d'entreprise. Ensemble et individuellement elles ont écrit plusieurs livres de recettes.
- Prix
- 12,90 EUR
- Editeur(s)
- Larousse
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Médias
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Avis
Des professionnels
le 04 mai 2020
Green attitude !
Avec quelques conseils simples, les deux auteures, ingénieures agronomes, nous invitent à découvrir la réalisation de menus plus équilibrés, moins riches en sel et en sucre, avec moins de gras et plus de protéines végétales et d'excellentes vitamines.Pédagogique et accessible à tous, le livre propose, pas à pas, d'explorer toutes les étapes pour accéder à une alimentation saine en diminuant progressivement la viande, en achetant davantage de produits locaux, en cuisinant les restes ou en fabriquant quelques produits utiles du quotidien (pour la vaisselle par exemple). Le mode de consommation ne coûte pas plus cher et permet de minimiser le gaspillage. A l'aide d'un planning et un peu d'organisation en cuisinant un peu plus soi-même, vous mangerez mieux et éviterez peut-être d'acheter des compléments alimentaires ! Pourquoi ne pas adopter cette nouvelle green attitude ! A vous d'essayer. Je la recommande vivement !
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