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Notre aventure sans frigo, ou presque (Marie Cochard)

note: 5et sans conservateur ! Candy - 18 juin 2019

Une mine d'informations ! Le but de ce livre n'est pas de convaincre de se séparer de son réfrigérateur, mais de montrer qu'il existe des alternatives, plus respectueuses de nos denrées alimentaires (beaucoup d'entre elles perde en qualité nutritive et gustative une fois passée par la case frigo) tout en étant compatibles avec un mode de vie de notre époque. Cet ouvrage s'inscrit donc dans une démarche de réflexion globale quant à nos façons de consommer (stockage? quoi et pour quoi? comment ?) Vous conserverez, peut-être votre réfrigérateur, mais apprendrez de nombreuses choses: c'est certain !